FondamenTali&Quali


FondamenTali&Quali è il nuovo marchio della Centrale del Latte d’Italia, nato per semplificare le tue preparazioni in cucina. Una linea di materie prime buone come appena colte dall’orto, già lavate, tagliate e pronte all’uso, per cucinare ogni giorno con un alleato pratico e insostituibile. Scopri il primo prodotto della gamma: la Cipolla gialla.

FondamenTali&Quali Secondi

Tacos di pollo e peperoni

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Difficoltà: Facile La Cipolla Rossa Fondamentali&Quali, 1⁄2 vasetto; Tortilla di Mais, 2; Petto di pollo, 250...

Brand FondamenTali&Quali

Tajine di vitello e albicocche

INGREDIENTI Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti + 80 minuti di cottura Per il brodo: Sedano/Carota per il brodo vegetale Cannella 1 stecca Zenzero 50 gr Pepe nero in grani Per il tajine: 1⁄2 Vasetto de...

Brand FondamenTali&Quali Primi

Risotto al Gavi

INGREDIENTI Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile 200 ml Brodo (Di Pollo o Vegetale) Riso Carnaroli 320 gr “La Cipolla Gialla Fondamentali e Quali” 2-3 cucchiaini Parmigiano 160...

FondamenTali&Quali Primi

Risotto zucchine e crema di taleggio

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile 500 ml Brodo vegetale; La Cipolla Gialla “Fondamentali e Quali” 1⁄2 vasetto; 320 gr Riso Carnaroli; 160 gr Parmigiano; 100 gr...

FondamenTali&Quali Secondi

Gamberi al curry rosso

Ingredienti: Tempo di preparazione: 60 minuti Difficoltà: Media Ingredienti per 4 persone  800 gr Gamberi Interi (con testa e carapace);  Pasta di Curry Rosso 1 cucchiaino;  Farina di riso 1...

FondamenTali&Quali Secondi

Zucchine ripiene

INGREDIENTI: Ingredienti per 2 porzioni. Tempo di preparazione: 30 min.  3 Zucchine;  Pane in cassetta (50 gr);  Parmigiano (50 gr);  Cipolla bianca tritata (60 gr);  Erbe aromatiche a piacere (timo, maggiorana...

FondamenTali&Quali Secondi

Polpette al sugo

INGREDIENTI:  Ingredienti per 2 porzioni Tempo di preparazione: 30 minuti Manzo 300 gr;  Mortadella 50 gr;  Cipolla bianca tritata 20 gr;  Prezzemolo tritato;  1 uovo;  Pane in cassetta;  Latte;  Parmigiano grattugiato...

FondamenTali&Quali Panini

Panino con tartare di manzo

INGREDIENTI:  Ingredienti per 1 porzione Tempo di preparazione: 15 minuti  150 gr Tartare di manzo Scelta;  1 rosso d’uovo;  Cipolla bianca tritata;  Salsa worcestershire;  Senape in grani;  Rucola 30 gr;  Grana padano...

FondamenTali&Quali Primi

Risotto con gamberi e pomodoro

INGREDIENTI:  Ingredienti per 2 porzione. Tempo di preparazione: 40-45 min.  Sedano/Carota/Cipolla;  Cipolla tritata (per soffritto);  12 Gamberi;  1 bicchiere di vino bianco secco;  Riso carnaroli;  Passata di pomodoro...