Le prime cose che saltano in mente guardando questa ricetta di gnocchi con speck, noci e taleggio, a parte una sensazione persistente di buco nello stomaco, sono l’inverno e la montagna. Provate questi gnocchi con speck...
Gocciolamisù
INGREDIENTI Ingredienti per 1 dolce Tempo di preparazione: 20 minuti + raffreddamento Difficoltà: Facile Biscotti Gocciole Extra Dark, 400-500 g; Mascarpone, 500 g; Uova, 4; Zucchero, 120 g; Panna fresca, 200 ml; Crema di...
Pasteis de Belem
INGREDIENTI Ingredienti per 6 Pasteis de Belem Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: Facile Panna liquida, 500ml; Zucchero, 160g; Tuorli, 9; Pasta sfoglia, 230g. PREPARAZIONE Prendete un pentolino e riempitelo per...
Panino prosciutto di Praga, scamorza e carciofi sott’olio
INGREDIENTI Ingredienti per 1 panino Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: Facile Panino, 1; Carciofini, 3; Prosciutto di Praga, 40-50 g; Scamorza, 3 fette; Senape, 1 cucchiaio; Miele, 1 cucchiaino; Sale, q.b.; Pepe...
Meat sandwich
INGREDIENTI Ingredienti per 1 panino Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: Facile Panino, 1; Controfiletto di manzo, 200g; Pomodoro Ramato, 1; Basilico, 5-6 foglie; Olio di semi, 200 ml; Succo di limone, 10 g; Uovo...
Vellutata relax
INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: Facile Scalogno, 1; Olio di semi di lino, 1 cucchiaio; Patata, 1; Finocchio, 1; Cavolo cappuccio, 200 g; Lievito, 1 bustina; Erba cipollina...
Rotolo benessere
INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Difficoltà: Facile Kamut, 2 basi; Zucchina, 1; Avocado, 1; Limone, 1/2; Menta; Pomodori piccoli, 6; Sale, q.b.; Pepe, q.b.; Olio EVO, q.b.; Zucchero a velo...
Chinese Smile
INGREDIENTI Ingredienti per 1 cocktail Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: Media Vodka, 1 + ½ oz; Estratto di The verde, 1 bustina; Zucchero liquido, ½ oz; Sciroppo di Agave, 3 cucchiaini; Succo di Lime, 1oz; Succo...
Trenette al pesto
INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: Facile Trenette, 200 g; Patata, 1; Fagiolini, 80 g. Per il pesto Basilico, 30 g; Parmigiano Reggiano, 20 g; Pecorino Sardo, 10 g; Olio EVO...