• Affettare l’aglio privato dell’anima a fette sottilissime, fare lo stesso con il peperoncino; • Soffriggere aglio e peperoncino in padella a fiamma molto dolce, insieme ai gambi del prezzemolo, avendo cura di non imbiondire l’aglio; • Fermare la rosolatura dell’aglio con un mestolo di ...
• Per prima cosa, unire le uova, il latte e la cannella in una ciotola e sbattere energicamente; • Nel frattempo, sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente; • Immergere le fette di pane nel composto di uova, latte e cannella e dorare ...
• Affettare il pomodoro a fette spesse, quindi disporre su una placca da forno, irrorare con olio, sale, pepe, timo e aglio, quindi infornare a 220° per 15 minuti; • Tostare anche il pane in forno; • Scolare i bocconcini di feta dal liquido di ...
• Per prima cosa, soffriggere in padella uno spicchio d’aglio con un giro d’olio evo; • Unire i ceci, la nduja e insaporire per qualche minuto; • Nel frattempo, cuocere in acqua bollente salata i fusilli e scolare al dente; • Unire i fusilli ai ...
• Setacciare la farina in una ciotola e versare al suo centro il lievito di birra in polvere; • Aggiungere una piccola parte dell’acqua tiepida e scioglierlo; • Cominciare a lavorare l’impasto con le mani aggiungendo l’acqua; • Poco prima di aver esaurito l’acqua, unire ...
• Tritare finemente il porro e uno spicchio d’aglio, quindi rosolarli in padella a fiamma vivace; • Sfumare con vino bianco, quindi aggiungere le patate, salare, pepare, bagnare con brodo vegetale e cuocere per circa 20 minuti; • Frullare al minipimer con un goccio di ...
• Setacciare la ricotta con un colino a maglie strette; • Amalgamare delicatamente la ricotta insieme a Fragola Fabbri e alla scorza di limone; • Stendere la pasta sfoglia e cospargere con burro fuso, lasciando 2 cm liberi sui bordi; • Cospargere con i savoiardi ...
• Fondere il cioccolato a bagnomaria insieme al burro; • Aggiungere lo zucchero e mescolare bene, quindi lasciare intiepidire leggermente; • Aggiungere le uova, una per volta; • Aggiungere la farina setacciata; • Imburrare abbondantemente gli stampini quindi foderarli ordinatamente con il cacao; • Riempire ...
Per la pasta al pesto • Frullare il basilico con le mandorle, l’aglio e l’olio; • Aggiustare di sale e pepe nero; • Cuocere in acqua bollente salata i fusilli e scolare al dente; • Mantecare la pasta con due cucchiai di pesto; • Servire ...
