Food Stories

Blue Monday: comfort food per combattere la tristezza

Di Vittoria Vigoni

18/01/2022

Come combattere la tristezza del blue Monday se non con dell’ottimo comfort food? Ecco tutte le ricette Chef in Camicia!

Il terzo lunedì di gennaio è considerato il giorno più triste dell’anno: inconsciamente il cervello realizza, in questo giorno, che sono finite le festività natalizie e che nei mesi successivi non ci saranno praticamente giorni festivi. Ma ora sappiamo che questo non è vero, grazie agli amici di Will Media, eppure per noi è sempre un buon momento per mangiare. E come combattere la tristezza se non con dell’ottimo comfort food? Siamo sicuri che queste ricette ti renderanno felice.

Perché piace di più il dolce o il salato
Ognuno di noi ha un comfort food specifico, non solo nei momenti no. C’è chi preferisce essere coccolato dal salato e chi dal dolce. E c’è una ragione dietro questa decisione: secondo la Società Italiana di Scienze Sensoriali (Siss) è una questione di geni ed educazione per cui sviluppiamo un “gusto guida!

Ricette salate

Sei del team salato? Non puoi non provare questi piatti!

Ricette dolci

Uno spazio per il dolce c’è sempre giusto?