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Brand Negroni Panini

Panino casalingo

• Prendete i peperoni e tagliateli a listarelle, tuffateli in padella e aggiungete un filo d’olio, un pizzico di sale, lo zucchero, sfumate dopo 10 minuti circa con l’aceto e portate a cottura; • Nel frattempo lavorate il gorgonzola con un pizzico di sale; • ...
Antipasti Brand Delicius

Sformato di sgombro con patate e carciofi

• Tagliare alla mandolina le patate e sciacquarle abbondantemente sotto acqua corrente, quindi asciugarle bene con un canovaccio; • Distenderle bene su una teglia ricoperta di carta forno, avendo cura di non sovrapporle tra loro; • Condire con un pizzico di sale e abbondante olio, ...
Brand Lidl Secondi

Uova in purgatorio

• In un’ampia casseruola con coperchio, preparare un soffritto con abbondante aglio e olio extravergine di oliva, avendo cura che l’aglio non imbiondisca; • Aggiungere la Polpa di pomodoro a cubetti Italiamo e insaporire per un minuto a fiamma viva; • Salare, pepare leggermente, aggiungere ...
Brand Hamerica's Panini

Panino con Pulled Pork

• Prendere la spalla di maiale e massaggiare con abbondante senape; • Unire tutte le spezie, una volta ben mescolate massaggiare la carne con queste finché non saranno aderite bene a tutto il taglio di carne; • Mettere in affumicatore per 12 ore a 75 ...
Brand Negroni Primi

Troccoli con pancetta, panna e funghi

• Rosolare i funghi in padella con due spicchi d’aglio e peperoncino • a piacere; • Cuocere per 5-6 minuti, quindi rimuovere della padella e rosolare i Cubetti di Pancetta dolce Negroni; • Lasciare sciogliere per bene il grasso della pancetta, quindi riportare in padella ...
Brand Kraft Panini

Fish Burger

• Affettare la patata a fette sottilissime, sciacquare sotto abbondante acqua fredda, quindi asciugare con un panno; • Disporre in una teglia foderata di carta forno su un unico strato, irrorare con olio, quindi infornare a 190° per circa 8 minuti; • Sfaldare il filetto ...
Brand Lidl Primi

Gnocchi ripieni agli asparagi con bottarga

• Pulire i carciofi, rimuovere la barba centrale e affettarli in quarti o ottavi (a seconda della dimensione); • In casseruola rosolare uno spicchio d’aglio in camicia con un filo d’olio; • Aggiungere i carciofi e spadellarli a fiamma vivace; • Salare, pepare, quindi sfumare ...
Brand Panini Ponti

Salsa agrodolce con toast di gamberi

Per la salsa agrodolce • Soffriggere aglio e peperoncino in casseruola, a fiamma dolce; • Aggiungere i restanti ingredienti (eccetto la maizena) e portare a bollore; • Stemperare la maizena all’interno dell’acqua tiepida, quindi inserire nella salsa e cuocere fino ad addensamento. Per il toast ...
Brand Dolci Fabbri Ricette

Zeppole di San Giuseppe

Per la crema pasticcera • Frustare i tuorli d’uovo con lo zucchero, la farina e la fecola; • Portare il latte ad ebollizione insieme alla bacca di vaniglia e alla scorza di limone e versarne metà sul composto di tuorli, mescolare, quindi riportare sul fuoco ...