Cappuccino red velvet e muffins di pere

MUFFINS DI PERE

Ingredienti per 10 muffin
Tempo di preparazione: 25 min

Ingredienti:

  •  200 g Farina 00;
  •  200 ml bevanda alla soia Alpro senza zucchero;
  •  80 g Burro;
  •  Zucchero a velo;
  •  1 Pera;
  •  2 Uova;
  •  Sale.Sciogliete il burro a microonde, conservandone pochissimo per imburrare gli stampini. Mescolate tutti gli ingredienti a parte le pere. Riempite tutti gli stampini a trequarti di altezza. Mettete in ciascuno dei pezzetti di pera tagliati non troppo piccoli. Cuocere in forno statico a 180° per 35 minuti e finire con zucchero a velo.

CAPPUCCINO RED VELVET

Ingredienti:

Scaldare in un pentolino Alpro Delicato fino alla temperatura di circa 60°C (non deve essere bollente). Nel frattempo, sciogliere il cacao amaro e lo sciroppo di agave in una tazza con l’acqua bollente, mescolando con un cucchiaino. Quindi, aggiungere l’estratto di barbabietola. Montare Alpro Delicato con un montalatte, creando un vortice che eliminerà eventuali bolle e versarlo immediatamente nella tazza da cappuccino.

CAPPUCCINO CIOCCOLATO

Ingredienti:

  •  200 ml bevanda alla soia Alpro Delicato;
  •  1 caffè espresso;
  •  cacao amaro in polvere.Scaldare in un pentolino Alpro Delicato fino alla temperatura di circa 60°C (non deve essere bollente). Nel frattempo, preparare il caffè espresso in una tazza da cappuccino e aggiungere una spolverata di cacao amaro aiutandosi con un colino. Montare Alpro Delicato con un montalatte, creando un vortice che eliminerà eventuali bolle e versarlo immediatamente nella tazza.

Scarica la Ricetta

Alpro

SaveSave