Carapelli

Con oltre 120 anni di esperienza nell’arte olearia, Carapelli è sinonimo di olio extra vergine di oliva di qualità in Italia e all’estero.
Il successo di Carapelli è legato all’attenzione e alla cura che l’azienda ha da sempre riposto nella valorizzazione dell’olio extra vergine d’oliva: attraverso la selezione degli oli migliori, l’impegno in una innovazione sempre rispettosa della tradizione, la dedizione nel rispondere alle preferenze ed esigenze dei consumatori.

Brand Carapelli Secondi

Cubi di vitello alla milanese

• Tagliare il filetto di vitello a cubi regolari; • Passare nella farina, nell’uovo, quindi nel pangrattato; • Ripetere l’operazione passando nell’uovo, quindi nel pane panko; • Riporre in freezer per almeno 30 minuti, in modo da poter mantenere una forma più stabile in frittura; ...