Gratin di mari e monti

Ingredienti :

Ingredienti per 4 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile

  • Funghi Champignon 400 g;
  • 4 Filetti di acciughe sott’olio;
  • 1⁄2 Bicchiere di Vino bianco;
  • Pan Grattato 80 g;
  • Prezzemolo 50 g;
  • 2 cucchiai di olio extra vergine;
  • Sale;
  • Pepe.

Preparazione:

  • Pulire, lavare e affettare i funghi e disporli in una teglia precedentemente unta con un cucchiaio di olio e vino bianco;
  • In una ciotola mischiare prezzemolo, acciughe tritate, sale, pepe e olio.
  • Versare il composto sui funghi e spolverare con pane grattato.
  • Passare la pirofila nel forno (modalità grill) per 7-8 minuti no a farle dorare.

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