Girelle salate con Edamer

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 rotolo di sfoglia
Tempo di preparazione: 40 minuti
Difficoltà: Facile

  • Pasta sfoglia, 1 rotolo;
  • Funghi, 200 g;
  • Aglio, 1 spicchio;
  • Prezzemolo, q.b.;
  • Edamer Fette Entremont, 1 confezione;
  • Speck, 150 g;
  • Burro, q.b.;
  • Erba cipollina, q.b.

PREPARAZIONE

  • Disporre le fette di speck su una teglia ricoperta di carta forno, infornare a 190° finchè croccante (circa 5-6 minuti);
  • Affettare i funghi e rosolarli a fiamma vivace con uno spicchio d’aglio e prezzemolo tritato, salare e pepare e tenere da parte;
  • Srotolare la pasta sfoglia e bucherellarla, ricoprire con Edamer Fette Entremont, disporvi sopra i funghi trifolati e lo speck croccante;
  •  Arrotolare su se stessa per il senso della lunghezza, quindi tagliare a fette regolari;
  • Disporre le girelle su una teglia ricoperta di carta forno e spennellare con burro fuso;
  • Infornare a 190° per circa 15 minuti, finchè ben dorate.

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