Tartellette di Pasta Sfoglia

INGREDIENTI:

Ingredienti per 6 Tartellette
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile.

  • Sciroppo ai Fiori di Sambuco Fabbri;
  • 1 Rotolo di Pasta Sfoglia;
  • 2 Mele Ambrosia;
  • Zucchero di Canna;
  • Crema pasticcera 120 gr;
  • Menta per decorazioni.

PREPARAZIONE:

  • Tagliare la pasta sfoglia aiutandosi con un coppapasta;
  • Bucherellare la parte centrale e cospargere di zucchero di canna, quindi cuocere a 180°per circa 15 minuti;
  • Togliere del forno e lasciare raffreddare;
  • Affettare le mele sottilmente, lasciando la buccia e mettere in acqua e limone, quindicuocerle leggermente all’interno dello Sciroppo ai Fiori di Sambuco Fabbri;
  • Spalmare la base di sfoglia con crema pasticcera, quindi adagiarvi ordinatamente le fettinedi mela;
  • Spolverare con zucchero di canna e passare al cannello (in alternativa sotto il grill del fornoper 5 minuti);
  • Decorare con menta fresca.

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