Biscottini di Natale

INGREDIENTI

Dosi per 30 biscotti, di dimensione media
Tempo di preparazione: 60 minuti + 1 ora di riposo per l’impasto
Difficoltà: Media

  • Il Latte Condensato Nestlé, 100g;
  • Zucchero a velo, 70g;
  • Burro, 200 g;
  • 1 rosso d’uovo;
  • 1 pizzico di sale;
  • Farina, 400 g;
  • Cannella, 5 g;
  • Zenzero, 5 g.

PREPARAZIONE

  • STEP 1: Ammorbidite in planetaria il burro con lo zucchero a velo e il pizzico di sale.
  • STEP 2: Aggiungete il rosso d’uovo e Il Latte Condensato Nestlé e mescolate bene;
  • STEP 3: Aggiungete la farina setacciata, la cannella e lo zenzero. Se l’impasto risulta troppo duro, aggiungere ancora un po’ di latte condensato se invece risulta troppo morbido, aggiungere ancora un po’ di farina;
  • STEP 4: Formare un panetto e mettete in frigo a riposare per un’ora.
  • STEP 5: Stendere l’impasto e ritagliare i biscotti nelle forme preferite.
  • STEP 6: Cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
  • STEP 7: Decorate con pasta di zucchero.

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