Kikkoman

Risultati immagini per kikkoman logo

Il gruppo Kikkoman affonda le sue radici nella produzione e nel commercio di salsa di soia. Milioni di persone in tutto il mondo conoscono e utilizzano la salsa di soia a fermentazione naturale. In Giappone e oltreoceano, Kikkoman è attiva anche in altre aree commerciali affini, dirigendo società affiliate nei settori di articoli farmaceutici, vini, liquori, succhi di frutta, prodotti a base di pomodoro e prodotti alimentari, o detenendo quote di aziende già esistenti nei settori citati. Kikkoman vanta inoltre società dipendenti nel settore commerciale e della ristorazione. Ristoranti di cucina giapponese di spicco, come Daitokai a Berlino e a Colonia, appartengono al gruppo Kikkoman. Il gruppo JFC International, uno dei maggiori commercianti all’ingrosso di autentici prodotti alimentari asiatici, è una società affiliata al 100% del gruppo Kikkoman.

Brand Kikkoman Secondi

Pollo hawaiano con ananas

• Mescolare all’interno di una ciotola capiente la salsa di soia Kikkoman, il succo d’ananas, lo zucchero di canna, il ketchup, zenzero e aglio grattugiati e olio di semi di sesamo; • Conservare circa 1⁄4 della marinata per spennellare il pollo in cottura; • Aggiungere ...
Brand Kikkoman Secondi

Calamaro speziato alla griglia

• Pulire il calamaro dalla pelle esterna e dalle interiora; • Rimuovere i tentacoli e il becco del calamaro; • Incidere il calamaro per tutta la sua lunghezza, avendo cura di incidere solo un lato; • Incidere anche le ali e i tentacoli; • Amalgamare ...
Brand Kikkoman Primi

Fusilli con caprino e salsa di soia dolce

• Fate saltare i gamberi in padella con un filo d’olio evo, nella stessa padella tuffate il pomodoro con un filo d’olio e fate colorare la salsa; • Aggiungete il fusillo e saltatelo nel sugo, togliete le bucce del pomodoro, aggiungete il caprino e sfumate ...
Brand Kikkoman Primi

Spaghetto aglio, olio, lime e salsa di soia

• Affettare l’aglio privato dell’anima a fette sottilissime, fare lo stesso con il peperoncino; • Soffriggere aglio e peperoncino in padella a fiamma molto dolce, insieme ai gambi del prezzemolo, avendo cura di non imbiondire l’aglio; • Fermare la rosolatura dell’aglio con un mestolo di ...
Brand Kikkoman Secondi

Maiale Teriyaki

• In una bacinella, amalgamare tutti gli ingredienti per il condimento; • Insaporire la braciola di maiale con il sale; • Ungere leggermente una griglia e cuocere la braciola per 10 minuti; • Aggiungere i friggitelli, versare il condimento preparato e far caramellizzare; • In ...
Brand Kikkoman Secondi

Isobe Age

Per la pastella • In una bacinella di acqua naturale fredda, aggiungere un cucchiaio di uovo intero sbattuto; • Versare la farina poco alla volta e amalgamare delicatamente con un paio di bacchette; • Incorporare al composto l’alga aonori in polvere. Per l’isobe age • ...
Brand Kikkoman Panini

Shrimp Cake con germogli di soia

• In una ciotola, unire tutti gli ingredienti per la shrimp cake e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo; • Scaldare nel frattempo una padella antiaderente con un cucchiaio di olio evo; • Formare 1 burger con il composto e cuocere le shrimp cake ...
Brand Kikkoman Primi

Gnocchi di riso con salsa di soia e verdure croccanti

• Per prima cosa, unire le due farine, formare una fontanella al centro e versare l’acqua poco per volta. A questo punto, impastare fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo; • Conferire all’impasto una forma cilindrica lievemente schiacciata e iniziare a tagliare delle fette ...
Brand Kikkoman Secondi

Manzo croccante con verdure glassate

• Tagliare gli straccetti di manzo a stricioline, quindi marinarli con la salsa Teriyaki marinata per almeno 30 minuti; • Scolare dalla marinata (tenendo da parte il liquido), quindi passare in un mix di farina di riso, aglio in polvere e paprika; • Friggere in ...