Picanha in salsa teryaki

INGREDIENTI

Ingredienti per 4 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti + 2 ore per la marinatura
Difficoltà: Facile

  • SalsaTeriyaki Kikkoman;
  • Picanha,1200g;
  • Cipollotto,1;
  • Peperoncino fresco, 1;
  • Sesamo,q.b.

PREPARAZIONE

  • Marinare la carne in Salsa Teriyaki Kikkoman per circa un paio d’ore;
  • Cuocere la picanha per circa 40 minuti a cottura indiretta;
  • Spennellare con Salsa Teriyaki Kikkoman;
  • Affettare la carne a fette sottili, circa mezzo centimetro, tagliandola contro-fibra;
  • Servire con cipollotto fresco, peperoncino e semi di sesamo.

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