Le Naturelle


Eurovo, azienda leader nella produzione di uova biologiche e ovoprodotti. Uova da allevamento a terra, all’aperto e biologico. Albume in brick e in bottiglia.

Le Naturelle Primi

Mezze maniche alla carbonara

INGREDIENTI: Ingredienti per 4 persone: 320 gr Mezze maniche 150 gr Guanciale 200 gr Pecorino Sale q.b. Pepe PREPARAZIONE: Lessare la pasta in acqua leggermente salata per poco più di metà tempo di cottura; Nel frattempo...

Antipasti Le Naturelle

Breakfast eggs

INGREDIENTI Ingredienti per 6 porzioni Tempo di preparazione: 20 minuti  Pane in cassetta;  Prosciutto cotto;  Emmenthal;  Uovo;  Erba cipollina; DESCRIZIONE :  Privare il pane in cassetta della crosta, quindi stendere...

Dolci Le Naturelle

Muffin di albumi

INGREDIENTI : Ingredienti per 6 porzioni Tempo di preparazione: 30 minuti  70 gr Albume;  50 gr Olio di semi;  100 gr Zucchero;  170 gr Farina;  125 gr Latte;  8 gr Lievito per dolci;  1⁄2 Bacca di vaniglia;  Scorza di...

Le Naturelle Primi

Cloud Egg

  INGREDIENTI : Ingredienti per 2 porzioni Tempo di preparazione: 10 minuti • 2 Uova • 40 gr Parmigiano • Sale/Pepe PREPARAZIONE: • Separare i tuorli dagli albumi; • Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico...

Le Naturelle Primi

Gazpacho di avocado con uovo morbido

INGREDIENTI : Ingredienti per 1 persona Tempo di preparazione: 20 minuti  Avocado 1;  Cetriolo 1;  Tabasco;  1 Lime;  Uova 2;  Aceto q.b;  Semi Misti. DESCRIZIONE :  Privare l’avocado del nocciolo e passarlo al mixer...

Le Naturelle Secondi

Crespelle con fontina e prosciutto cotto

INGREDIENTI : Ingredienti per 1 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Per le crespelle: 200 g di farina;  50 g di burro;  0,5 l di latte;  2 uova;  Sale. Per la besciamella:  500 gr Latte;  50 g Burro;  50 g...

Le Naturelle Panini

Pizzette alla Bismark

INGREDIENTI: Ingredienti per 1 porzione Tempo di preparazione: 10 minuti  Pasta per pizza;  Salsa di pomodoro;  Sale/pepe;  Prosciutto cotto;  Uova. PREPARAZIONE:  Stendere l’impasto per la...

Antipasti Le Naturelle

Uovo in camicia su composta di patate

INGREDIENTI : Ingredienti per 2 porzioni. Tempo di preparazione: 20 min. Cottura Patate: 40 min. 4 Patate; 2 spicchi d’aglio; 1 Uovo; Aceto; Pancetta; Miele. PREPARAZIONE: Affettare grossolanamente le patate, condirle in...