Cheeseburger con uovo fritto

INGREDIENTI: 

Ingredienti per 1 porzione.
Tempo di preparazione: 20 min.

  •  Pane da hamburger;
  •  Macinato di manzo 130 g
  •  Cheddar;
  •  Bacon;
  •  Uova 2;
  •  Sottaceti (a piacere).

PREPARAZIONE:

  •  Preparare l’hamburger amalgamando il macinato di manzo con il sale, formarlo aiutandosi con un coppapasta e tenere in frigorifero fino all’utilizzo;
  •  Tostare leggermente il pane in forno;
  •  Grigliare gli hamburger 3 minuti per lato;
  •  Adagiare una fetta di cheddar e coprire in modo che si sciolga;
  •  Friggere due uova in abbondante burro, scolare e asciugare;
  •  Comporre il panino alternando gli strati e mettendo, in ultimo le due uova fritte.