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Secondi Virgin Active

Tagliata di pollo alla mediterranea

INGREDIENTI : Ingredienti per 2 persone. Tempo di preparazione: 25 min. 250 g Petto di pollo; 300 g Pomodorini; Basilico; Rosmarino; 2 Cipolle rosse; Olive; Olio evo; Sale. PREPARAZIONE: Marinare il petto di pollo con...

Caffè Vergnano Cocktail

Daiquiri al caffè

INGREDIENTI:  Ingredienti per 1 porzione Tempo di preparazione: 10 minuti  4,5 Cl rum scuro;  2,25 CL lime;  2,25 CL zucchero liquido;  1 caffè espresso Vergnano 1882. PREPARAZIONE:   Mescolare tutti gli ingredienti in...

Dolci Pavonidea

Crostata al formaggio e frutto della passione

INGREDIENTI:  Per pasta frolla:  125 gr burro; 125 gr zucchero;  1 uovo;  240 gr farina. Per la gelatina di frutto della passione:  3 frutti della passione;  5 g colla di pesce. Crema per ripieno: 165 g formaggio...

FondamenTali&Quali Secondi

Polpette al sugo

INGREDIENTI:  Ingredienti per 2 porzioni Tempo di preparazione: 30 minuti Manzo 300 gr;  Mortadella 50 gr;  Cipolla bianca tritata 20 gr;  Prezzemolo tritato;  1 uovo;  Pane in cassetta;  Latte;  Parmigiano grattugiato...

Le Naturelle Secondi

Frittata di albumi

INGREDIENTI:  Ingredienti per 2 porzioni Tempo di preparazione: 15 minuti  Erba cipollina;  Maggiorana;  Menta;  Albumi 4;  Pomodoro ramato 2;  Parmigiano grattugiato 30 gr;  Sale/Pepe. PREPARAZIONE:   Sbattere...

FondamenTali&Quali Panini

Panino con tartare di manzo

INGREDIENTI:  Ingredienti per 1 porzione Tempo di preparazione: 15 minuti  150 gr Tartare di manzo Scelta;  1 rosso d’uovo;  Cipolla bianca tritata;  Salsa worcestershire;  Senape in grani;  Rucola 30 gr;  Grana padano...

Antipasti Le Naturelle

Uova sode in 4 varianti

INGREDIENTI:  Ingredienti per 4 porzione Tempo di preparazione: 20 minuti 8 Uova sode  Tonno, prezzemolo, capperi, maionese;  Maionese, cetriolini, paprika;  Maionese, sedano, carota, zucchina...

Dolci Oikos

Torta sette vasetti allo yogurt

INGREDIENTI:  Ingredienti per 1 torta. Tempo di cottura: 30 min.  1 vasetto di yogurt;  3 uova;  1 vasetto di olio di semi;  2 vasetti di zucchero;  2 vasetti di farina;  1 bustina di lievito per dolci;  1 vasetto di...