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Dolci Le Naturelle

Marshmallows

INGREDIENTI : Ingredienti per 8 porzioni. Tempo di preparazione: 30 min. 10 gr Colla di pesce; 80 gr Acqua; 275 gr Zucchero; 160 gr Albume; Zucchero a velo q.b. PREPRAZIONE: Mettere in ammollo la colla di pesce; Preparare uno...

Delicius Panini

Ciabatta integrale con sgombro grigliato

INGREDIENTI: Ingredienti per 1 porzione Tempo di preparazione: 10 minuti   1 Ciabatta;  Insalata verde q.b;  1 Confezione di sgombro grigliato;  30 gr Maionese;  10 gr Capperi;  Sale q.b;  Olio...

Primi Virgin Active

Riso rosso saltato all’orientale

INGREDIENTI: Ingredienti per 2 porzioni Tempo di preparazione: 30 minuti  60 g Riso selvaggio/integrale/rosso;  120 g Piselli; 100 g Carote;  1 Cipollotto;  150 g Piattoni o taccole;  Germogli di soia;  Olio di...

Dolci Le Naturelle

Tiramisù

INGREDIENTI: Ingredienti per 1 porzione Tempo di preparazione: 30 minuti  500 gr Mascarpone; 5 uova; 110 gr Zucchero; Savoiardi; Caffè. PROCEDIMENTO: Montare i tuorli d’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto...

Bellini - Canella Secondi

Polpette di manzo

INGREDIENTI: Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Macinato di manzo 300 gr; Mortadella 100 gr; Pane raffermo 2 fette; 1 bicchiere di latte; Prezzemolo tritato 30 gr; Farina; Burro; Vino...

Primi Veggie Virgin Active

Toast di Zucchine e mozzarella

INGREDIENTI: 1 Zucchina; 4 Cucchiai di farina; 1 Uovo; Sale; Parmigiano; Mozzarella; Pomodoro; Misticanza; PREPARAZIONE: Grattugiate la zucchina e salatela, quindi passatela in padella con un goccio d’olio e uno spicchio...

Antipasti Le Naturelle

Roll di frittata con salmone e caprino

RICETTA: 2 Uova 80 gr Salmone affumicato 100 gr Caprino Sale/Pepe Olio Erba cipollina PREPARAZIONE: Stemperare il caprino con un goccio d’olio e acqua, regolare di sale e di pepe; Sbattere le uova con una frusta, quindi...