Ponti

La famiglia Ponti coltiva da cinque generazioni la cultura del gusto.
Grazie alla rigorosa selezione delle materie prime e al rispetto della tradizione, dal 1867, è un leader riconosciuto a livello internazionale nella produzione di aceti, sottaceti e sottoli, condimenti e sughi pronti che conquistano le tavole di tutto il mondo.

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Ponti Secondi

Pesce spada in guazzetto mediterraneo

Pesce spada in guazzetto mediterraneo, la prova che sentiamo già l’estate dentro! INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Difficoltà: Facile Olive Verdi Snocciolate Bio Ponti, 40 g; Pesce...

Antipasti Ponti

Flan di ricotta e salsa peperonata

Flan di ricotta al pecorino con salsa AgroDolce: semplicemente F(L)ANTASTICO! INGREDIENTI Ingredienti per 4 stampini in alluminio Tempo di preparazione: 40 minuti Difficoltà: Facile Per il flan Pecorino Romano, 30...

Panini Ponti

Panino coppa, pecorino e carcioghiotto

INGREDIENTI Ingredienti per 1 persona Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: Facile Il Carcioghiotto Peperlizia Ponti, 3 cuori di carciofo; Pane tipo ciabattina, 1; Coppa, 40-50 g; Pecorino, 20 g; Latte, 20 g; Pepe...

Ponti Secondi

Filetto di manzo, con insalata di carciofi e mele

Questa insalata di carciofi e mele è la compagna ideale del filetto di manzo. Una cena DE-LI-ZIO-SA! INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile Per il filetto Filetto di manzo...

Ponti Secondi

Spiedini di pollo marinati

La glassa alla curcuma da un tocco esotico a questa classica ricetta della domenica. E come contorno niente di meglio di una saporitissima insalata di cipollotti Non i soliti spiedini! INGREDIENTI Ingredienti per 2...

Ponti Secondi

Curry di gamberi e ananas in Dolceagro

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Media Dolceagro Condimento Delicato Ponti, 2 cucchiai; Code di gambero, 250 g; Ananas, 4 fette; Cipolla 1; Aglio, 1 spicchio; Zenzero, 1...

Antipasti Ponti

Radicchio glassato all’aceto balsamico

INGREDIENTI Ingredienti per 1 porzione Tempo di preparazione: 20 minuti Difficoltà: Facile Radicchio, 1; Aceto di Vino Bianco Ponti, 150 ml; Acqua, 250 ml; Sale grosso, q.b.; Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti, 6...

Ponti Primi

Torta salata ai carciofi

Ingredienti: Ingredienti per 1 torta salata; Tempo di preparazione: 60 minuti Difficoltà: Media Pasta Brisèe, 3 rotoli; Ricotta, 500 g; Uova, 2; Parmigiano, 100 g; Prosciutto cotto, 100 g; Carcioghiotto Ponti, 1...

Cocktail Ponti

Cocktail detox

INGREDIENTI Per il decotto Acqua naturale, 500 ml; Miele, 200 gr; Lemongrass, 4 stecche. Decotto al lemongrass, 30 ml; Aceto di Mele aromatizzato con miele Ambrosoli, 60 ml; Zenzero fresco, 15 g; Bibita Gassata al Pompelmo, 30...

Ponti Primi

Risotto al parmigiano 36 mesi

INGREDIENTI Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti HD, 5-6 gocce a porzione; Riso Carnaroli, 160 g; Burro, 45 g; Scalogno, ½; Brodo di pollo, 500...