Second Chef

La nostra missione e quella di aiutarti a condividere con chi ami un’esperienza unica in cucina
SecondChef, nasce dall’idea che ogni grande chef ha un “secondo” in cucina. Tu sei lo chef nella tua cucina, e noi, il tuo secondo. Con il nostro servizio, ti supportiamo con tutto, dalla ricetta agli ingredienti, nelle giuste dosi, senza sprechi, con la massima qualità e freschezza. Tutto direttamente a casa tua per lasciare a te, tutto il piacere di cucinare.

Brand Second Chef Secondi

Filetto di maiale e pancetta con mele caramellate

• Tagliare la mela a cubetti tenendo la pelle, quindi riporre in acqua e limone per prevenirne l’ossidazione; • Rosolare 1⁄2 cipolla rossa in una casseruola a bordi alti, unire i ceci e lasciare insaporire a fiamma viva per un paio di minuti; • Salare, ...
Brand Second Chef Secondi

Ossobuco di pescatrice in gremolada

Per la crema di carote: • Affettare le carote grossolanamente; • Lessare le carote in acqua salata per 15 minuti, o finché morbide; • Frullare al minipimer con olio a filo e il succo di 1⁄2 limone; • Regolare di sale e di pepe e ...
Brand Primi Second Chef

Calamarata con cozze, limone e pane aromatico al curry

• Rosolare l’aglio tagliato a metà e privato dell’anima in casseruola, insieme ai gambi di prezzemolo; • Una volta imbiondito, rimuovere l’aglio e i gambi di prezzemolo; • Aggiungere le cozze pulite e lasciarle aprire, aiutandosi con un coperchio per velocizzare l’operazione; • Sgusciare le ...