Cotoletta impanata al cous cous

Ingredienti:

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile

  • Cous Cous Tipiak Organic 150 g;
  • Fettine di pollo 250 g;
  • Farina per infarinare q.b.;
  • Uova 2;
  • Aglio in polvere 1 cucchiaio;
  • Rucola 80 g;
  • Pomodorini 8.

Preparazione:

  • Riversare Cous Cous Tipiak Organic all’interno di una ciotola e aggiungervi un cucchiaio di aglio in polvere;
  • Infarinare leggermente le fettine di pollo, quindi passarle nell’uovo e a seguire nel cous cous;
  • Lasciare riposare per 5 minuti in modo che la panatura aderisca al meglio;
  • Friggere in olio di semi a 180° finchè dorate, oppure cuocere in forno a 190° per circa 12-15 minuti;
  • Servire in accompagnamento ad un’insalatina di rucola e pomodorini.

Scarica Ricetta