Tiella di quinoa ai gamberi

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile

  • Quinoa Gourmand Tipiak 150 g;
  • Acqua 300 g circa;
  • Cipolla bionda 1;
  • Patate 2;
  • Pomodoro Ramato 2;
  • Prezzemolo q.b.;
  • Gamberi 12;
  • Scorza di Limone;
  • Olio EVO;
  • Sale/Pepe;
  • Pangrattato 50 g.

PREPARAZIONE

  • Affettare finemente la cipolla;
  • Sbucciare la patata e tagliarla a fette sottili;
  • Tagliare il pomodoro a fette regolari;
  • Tritare finemente il prezzemolo;
  • Oleare la base della teglia e disporvi la cipolla affettata;
  • Creare uno strato ordinato con le patate, quindi disporvi sopra i pomodori;
  • Condire con olio EVO, prezzemolo tritato e scorza di limone, salare e pepare;
  • Disporre i gamberi distanziandoli leggermente tra di loro;
  • Coprire con Quinoa Gourmand Tipiak;
  • Disporre un altro strato di patate e pomodori;
  • Condire con olio EVO, prezzemolo tritato e scorza di limone, salare e pepare;
  • Ricoprire con uno strato leggero di pangrattato, oleare la superficie e infornare a 200 gradi per circa 40 minuti, coprendo eventualmente con un foglio di alluminio se la superficie tendesse a colorare troppo.

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