Bowl di yogurt con frutta e granola “take away”

INGREDIENTI :

Ingredienti per 2 Porzioni
Tempo di preparazione: 20 minuti

  •  100 g di avena;
  •  25 g di semi di girasole;
  •  25 g di semi di zucca;
  •  30 g di semi di sesamo tostati;
  •  25 g di nocciole;
  •  25 g di mandorle;
  •  20 g di uvetta;
  •  20 g di mirtilli rossi di disidratati ;
  •  60 ml di acqua;
  •  30 g di miele;
  • 20 g di olio di semi;
  • 25 g di zucchero di canna;
  • 1 pizzico di sale;
  • 250 gr Yogurt greco;
  • Kiwi;
  • Fragola;
  • Banana.

PREPARAZIONE:

  •  In una bowl mescolare l’avena con i semi, le nocciole e le mandorle, il sale e lo zucchero;
  •  Scaldare in casseruola l’acqua, il miele e l’olio di semi, sobbollire fino a che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati;
  •  Versare l’emulsione sui semi e mescolare bene, stendere il composto su una teglia foderata di carta forno, cuocere a 180° per circa 15 minuti;
  •  Preparare la bowl alternando strati di yogurt greco, granola e frutta fresca.

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