INGREDIENTI:
Ingredienti per 2 porzioni
Tempo di preparazione: 25 minuti
- 12 Gamberi;
- 2 Zucchine;
- Farina di cocco;
- Miele;
- Soia;
- Zenzero;
- 200 g Riso nero.
PROCEDIMENTO:
- Scaldare in un padellino la soia e il miele, un cucchiaio ciascuno, quando si crea la salsa aggiungere i gamberi;
- Cuocere per circa 3 minuti e aggiungere il sesamo;
- Tagliare le zucchine a pezzetti non troppo piccoli e grigliarle;
- Lessare il riso nero in abbondante acqua salata con zenzero;
- Formare degli spiedini alternando i gamberi alle zucchine e servire con il riso nero.
