Tuttorial

Tutorial: come preparare il pesto

Con Andrea

11/12/2020

 

Grazie a questo Tutorial il pesto alla genovese non avrà più segreti per voi!

Seguite i 3 semplici consigli del Maestro e non avrete problemi.

  • I movimenti da fare con il pestello sono 2: pestare e roteare.
  • Pestare le foglie di basilico separatamente dagli altri ingredienti.
  • Roteare il pestello sulle pareti per non far ossidare il basilico.