Sei pronto a conoscere tutto sul vino con il nuovo corso Acadèmia Chef in Camicia? Scopri tutte le curiosità! 

Parte il primo corso sul mondo del vino da Chef in Camicia: un mondo affascinante e ricco di regole, qualche volta può sembrare un argomento troppo impegnativo o distante, ma basta trovare il modo giusto per imparare un semplice metodo per capire il mondo del vino e decodificare ogni singola etichetta. Chef in Camicia si appoggia al partner Winelivery, il primo servizio italiano di consegna di vino, alcolici, ghiaccio e soft drink a domicilio, in 30 minuti e alla temperatura ideale.

Il sommelier Emanuele Vescovo

“Un mondo chiuso in un calice”, così definisce Emanuele Vescovo il vino. Un universo ricco di tante cantine, etichette, vitigni e diversità. E anche termini tecnici. Prima giornalista e poi sommelier e consulente nel mondo del vino, la sua nuova grande passione, Emanuele Vescovo ci porta a scoprire in pochi e semplici passi la bellezza che si trova in un bicchiere e in una bottiglia. 

Il corso sul vino di Acadèmia

Questo corso sarà alla scoperta del mondo del vino con un viaggio unico, raccontato con termini semplici. L’Italia, insieme alla Francia, è uno dei più grandi produttori di vino al mondo, ma a differenza dei cugini d’Oltralpe non ha tutta la varietà e la bellezza del nostro terroir. 

Avvicinarsi al mondo del vino

Questo corso è un primo avvicinamento informale al mondo del vino, in modo tale da non sentirsi (assolutamente) di troppo o impreparati quando il vostro amico ordina il vino al ristorante o in enoteca come un grande intenditore.

Cosa imparerai nel corso

Così tanti piccoli produttori e vitigni autoctoni, con differenze tali da un appezzamento all’altro e dalla mano del singolo vigneron. Scopriremo il “naso” di ogni vino, analizzeremo insieme i profumi e i sentori. Nessuno è nato con un naso perfetto, è solo questione di allenamento, così come all’assaggio, nei gusti, nelle rotondità e nella tannicità di ogni vino.