Corso Acadèmia Chef in Camicia: Davide Oldani

Scopri l'arte di cucinare pop by Davide Oldani con il suo corso Acadèmia Chef in Camicia.

La colomba è il dolce che unisce l’Italia

Se a Natale il dibattito tra i supporters del pandoro e quelli del panettone anima le tavole degli italiani, a...

Auguri Acadèmia! Il primo compleanno della scuola d’alta cucina di Chef in Camicia

Acadèmia, la scuola di alta cucina, pasticceria, mixologia, gelateria, panetteria online di Chef in Camicia compie un anno. Scopriamo di...

Iginio e Debora Massari ad Acadèmia Chef in camicia

Impara l’arte dell’alta pasticceria con il corso Acadèmia Chef in Camicia di Iginio e Debora Massari.

I 5 trucchi di Knam che imparerai ad Acadèmia

Se ti dicessimo che c’è un modo per imparare a cucinare i dolci di Knam e che possiamo svelarti tutti...

Igles Corelli e la pasta fresca ad Acadèmia

Il corso Acadèmia di Igles Corelli è ideale per una formazione completa sulla pasta all’uovo fresca.

Acadèmia Chef in Camicia: il corso di alta cucina di montagna con Norbert Niederkofler

Montagna, rispetto per la materia prima e sostenibilità: le tre parole chiave del corso

Chef Hiro, dal Giappone all’Italia

La serenità e la saggezza di Chef Hiro ci hanno insegnato tantissimo della cucina giapponese: è arrivato il momento di...