Brand Ponti Secondi

Salmone marinato all’arancia e pepe rosa

• Ricavare il succo e la scorza dall’arancia; • Tagliare il salmone a cubotti, quindi marinarlo in una soluzione di olio, sale, pepe rosa, succo e scorza di arancia, per 15-20 minuti; • Tagliare le zucchine a rondelle molto sottili, quindi rosolarle in padella con ...
Brabantia Brand Primi

Gnocchetti di patate con gamberi e zucchine

• Lessare le patate in abbondante acqua salata, quindi schiacciarle con Schiacciapatate + Cucchiaio Forato Brabantia; • Impastare con i restanti ingredienti per gli gnocchi, quindi formare dei salsicciotti e tagliarli della dimensione desiderata; • Privare i gamberi del carapace e della testa, rimuovere il ...
Ricette Secondi

Ribeye Steak

• Scaldare bene la griglia e cuocere gli asparagi per circa 2 minuti per parte, quindi rimuovere e condire a piacere; • Cuocere la bistecca ribeye, precedentemente condita con olio e sale, sulla padella rovente, insieme a olio e burro, per 3 minuti per parte; ...
Ricette Secondi

Gateau di patate con pancetta e zucchine

• Lessare le patate in abbondante acqua per circa 40 minuti quindi passarle con lo schiacciapatate, riunirle in una ciotola e tenere da parte; • In una padella rosolare la pancetta a dadini e tenere da parte quindi aggiungendo un filo di olio e lo ...
Primi Ricette

Spaghetti vongole e lime

• Porta ad ebollizione una pentola di acqua leggermente salata; • In una padella prepara un soffritto con uno spicchio di aglio, il peperoncino tagliato a tocchetti e un giro d’olio; • Aggiungi le vongole al soffritto alza la fiamma e copri con un coperchio; ...
Primi Ricette

Risotto di recupero

• Tostate il riso in una casseruola con lo spicchio d’aglio, un filod’olio, il peperoncino e un paio di gambi di prezzemolo finchè i chicchi non saranno traslucidi; • Sfumate con il vino bianco e aggiungete il concentrato di pomodoro; • Aggiungete acqua calda fino ...
Dolci Veggie

Keto Cookies

• Preriscaldare il forno a 180° e foderare una teglia con carta da forno; • Amalgamare in una bowl olio di cocco, burro, sciroppo d’agave e tuorli d’uovo; • Aggiungere le gocce di cioccolato, il cocco e le noci; • Riversare l’impasto sulla teglia, utilizzando ...
Cocktail Ricette

Old Lemon cocktail

• Inserire all’interno di un bicchiere succo di limone, old english gin e sciroppo di cetriolo e lemongrass; • Colmare il bicchiere con ghiaccio e mescolare; • Completare con top di Acqua Tonica Lemon Tonic Fever-Tree e mescolare nuovamente; • Guarnire con Lemongrass e un ...
Accademia del Panino Italiano Brand Panini

Panino Verdorto

• Pulite il cavolo nera dalla parte più fibrosa, condite con olio e sale e infornate insieme ai pomodori tagliati a rondelle e conditi con olio sale e pepe per una decina di minuti a 180 gradi; • Tagliate la schiacciata in due e farcite ...