Brand Dolci Fabbri

Bavarese allo yogurt e amarena

• Mettere la gelatina a bagno in acqua fredda, quindi strizzarla bene e scioglierla in 100 ml di latte; • Lasciare raffreddare completamente; • Amalgamare lo yogurt con lo zucchero a velo, aggiungere il latte intiepidito, quindi incorporare la panna fresca precedentemente montata a neve ...
Dolci Ricette

Ciambella allo yogurt e limone

-Per prima cosa, montare con le fruste lo zucchero con le uova e lo yogurt; -Unire successivamente l’olio di semi e continuare a montare; -Incorporare poco per volta la farina setacciata, il lievito e continuare a montare energicamente fino ad ottenere un composto liscio e ...
Brand Panini Ponti

Panino con pollo balsamico

• Marinare il petto di pollo intero per almeno 30 minuti in abbondante aceto balsamico di Modena IGP Ponti, mettete in frigorifero. • Aggiungere il basilico alla maionese e una grattata di pepe; • Una volta che il petto di pollo è marinato cuocere bene ...
Ricette Secondi

Pesce arrosto di Goku

• Incidere leggermente la pelle del pesce e infilzarlo con gli spiedi in bambù; • Bruciare sul fuoco la pelle, quindi disporre in placca da forno, farcire la pancia con erbe aromatiche e completare la cottura per circa 7-8 minuti; • Disegnare il simbolo della ...
Panini Ricette

Pan Tomate Lello Style

• Prendete i pomodorini e frullate con un minipimer, insieme a mezzo spicchio d’aglio, un gambo del basilico, un pizzico di sale e olio evo a filo, fino ad ottenere una salsa viscosa; • Bruscare il pane in padella e pressarlo fino a renderlo croccante, ...
Antipasti Ricette

Polpette di mortadella e pistacchi

• Tritare la mortadella a coltello; • Tritare i pistacchi grossolanamente; • Schiacciare le patate lesse, quindi incorporare alla mortadella tritata, ai pistacchi, al pecorino grattugiato e al prezzemolo tritato e all’albume; • Insaporire con sale e pepe e formare delle palline; • Passare leggermente ...
Primi Ricette Veggie

Riso basmati con mele piccanti e frutta secca

• Per prima cosa, cuocere in acqua bollente salata con un cucchiaino di curcuma il riso basmati; • Una volta cotto, scolare e lasciare raffreddare; • A parte, tagliare a tocchetti la mela e marinare per circa 10 minuti con il peperoncino fresco tritato finemente ...