Antipasti Le Naturelle

Insalata Russa

INGREDIENTI : Ingredienti per 2 porzioni. Tempo di preparazione: 30 min. 2 tuorli d’uovo; Olio di semi; Sale; Succo di limone; 1 uovo sodo (per la decorazione); 1 uovo sodo (per l’insalata); Piselli 80 gr; 2 patate; 2...

Antipasti Le Naturelle

Asparagi alla bismark

INGREDIENTI : Ingredienti per 1 porzioni. Tempo di preparazione: 30 min. 6 asparagi; 1 uovo Le Naturelle; Burro qb; Sale qb; Pepe qb; 2 fette di bacon; Aceto balsamico qb. PREPARAZIONE: Tagliate i gambi degli asparagi...

Open Blue Cobia Secondi

Filetto di cobia panato ai pistacchi

INGREDIENTI : Ingredienti per 2 porzioni. Tempo di preparazione: 25 min. • 300 g Cobia; • 150 g Pistacchi sgusciati; • Timo e maggiorana; • 1 Finocchio grande; • 1 Arancia; • 50 g Burro; • Olio; •...

Antipasti Delicius

Crocchette di patate e sgombro

INGREDIENTI : Ingredienti per 2 porzioni. Tempo di preparazione: 20 min. 300 gr Patate; Sgombro (1 conf); 1 Uovo ; 100 gr Pangrattato ; Prezzemolo q.b.; 100 gr Scamorza ; 150 gr Fagiolini; Sesamo nero...

Dolci

Torta Pan di Stelle

INGREDIENTI:  300gr Pan di stelle  150gr Burro fuso  400gr Cioccolato fondente  150ml Panna PREPARAZIONE:  Sbriciolare 300g di pan di stelle, aggiungere 150 gr di burro fuso e mescolare fino...

Panini

Bruschetta del contadino

INGREDIENTI : Ingredienti per 1 porzioni. Tempo di preparazione: 15 min. • 1 Peperone Rosso; • 1 Peperone Giallo; • 1 Cipolla Rossa; • 1 Zucchina; • Sale q.b; • Pepe q.b; • Olio Evo; • Pomodorini; • 1 Feta di...

Antipasti Delicius

Involtini di Melanzane

INGREDIENTI : Ingredienti per 1 porzioni. Tempo di preparazione: 25 min. 1/2 Scalogno; 100 gr Salsa di pomodoro; Basilico q.b.; 1 Melanzana; Sale q.b.; Alici q.b.; Olio evo q.b.; 50 Mozzarella; 10 gr...

Primi

Risotto zucca e taleggio

INGREDIENTI : Per 4 persone: 320 gr Riso carnaroli 1⁄2 Cipolla bionda 1⁄2 Bicchiere di vino bianco Brodo vegetale 100 ml Panna 80 gr Taleggio 200 gr Zucca Aglio e Rosmarino Parmigiano Burro PREPARAZIONE : Affettare...