Abbinamento uovo e maionese
Introduzione
Ecco un grande classico degli aperitivi: la ricetta delle uova ripiene di tonno. Si tratta di un antipasto velocissimo da preparare e che sfrutta l’albume dell’uovo come guscio per servire una mousse saporita. All’interno della mousse si trova chiaramente il tuorlo d’uovo sodo e per dare cremosità si aggiunge sempre un po’ di maionese. Noi abbiamo scelto di insaporirla con il tonno, ma non c’è limite alla creatività per questo antipasto facile e veloce da preparare in 10 minuti!
Per preparare una maionese perfetta dai un’occhiata al nostro tutorial!
Difficoltà
Facile
Dosi
2 persone
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
6 minuti
Costo
Basso
Dieta
Di pesce
Ingredienti
Per l'abbinamento:
Uova 4;
Maionese Heinz q.b.;
Erba cipollina q.b.;
Tonno sott’olio q.b.;
Sale q.b.;
Pepe nero q.b.;
Ti manca qualche ingrediente?
Puoi sostituire il tonno in tanti modi: con un battuto di pomodori secchi, con un battuto di acciughe e prezzemolo, con una crema di carciofi. Insomma: spazio alla creatività!
Preparazione
Per l'abbinamento:
-
Bollire le uova per 6 minuti, fatele raffreddare e tagliatele in due;
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Dividere il rosso dal bianco e lavorare il tuorlo con la maionese Heinz, l’erba cipollina e il tonno sott’olio, regolare di sale e macinare del pepe nero;
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Ora con un sac a poche riempite le uova e gustate.
Ingredienti
Per l'abbinamento:
Uova 4;
Maionese Heinz q.b.;
Erba cipollina q.b.;
Tonno sott’olio q.b.;
Sale q.b.;
Pepe nero q.b.;
Olio extravergine di oliva q.b.