Abbinamento uovo e maionese

Introduzione

Ecco un grande classico degli aperitivi: la ricetta delle uova ripiene di tonno. Si tratta di un antipasto velocissimo da preparare e che sfrutta l’albume dell’uovo come guscio per servire una mousse saporita. All’interno della mousse si trova chiaramente il tuorlo d’uovo sodo e per dare cremosità si aggiunge sempre un po’ di maionese. Noi abbiamo scelto di insaporirla con il tonno, ma non c’è limite alla creatività per questo antipasto facile e veloce da preparare in 10 minuti!
Per preparare una maionese perfetta dai un’occhiata al nostro tutorial!

Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

6 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di pesce

Tempo di riposo

Strumenti

Sac-à-poche

Collaborazione

Heinz

Ingredienti

Per l'abbinamento:

Uova 4;

Maionese Heinz q.b.;

Erba cipollina q.b.;

Tonno sott’olio q.b.;

Sale q.b.;

Pepe nero q.b.;

Olio extravergine di oliva q.b.

Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?
Puoi sostituire il tonno in tanti modi: con un battuto di pomodori secchi, con un battuto di acciughe e prezzemolo, con una crema di carciofi. Insomma: spazio alla creatività!

Preparazione

Per l'abbinamento:

Bollire le uova per 6 minuti, fatele raffreddare e tagliatele in due;

Dividere il rosso dal bianco e lavorare il tuorlo con la maionese Heinz, l’erba cipollina e il tonno sott’olio, regolare di sale e macinare del pepe nero;

Ora con un sac a poche riempite le uova e gustate.

Ricette