Colazione uova e bacon di Warren Buffet

INTRODUZIONE

Potrebbe essere definito l’uomo delle eccezioni e non solo perché è uno degli uomini più ricchi al mondo, ma anche perché a più di 80 anni segue un’alimentazione così assurda e sregolata da far impallidire anche il dietologo o nutrizionista di mentalità più aperta che ci sia. Beve tantissima coca cola, mangia moltissime patatine fritte e non lesina sul gelato. Come fa ad essere comunque in forma rimarrà probabilmente un grande mistero, quello che è certo è che anche noi comuni mortali, grazie a questa ricetta, potremo toglierci lo sfizio di un po’ di “sano” junk food. In fondo, è solo questione di misura.

Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Starting Finance

Ingredienti

Uova 3;

Latte 20 ml;

Erba cipollina fresca 1 cucchiaio;

Sale q.b.;

Pepe q.b.;

Burro 1 noce;

Bacon a fette 6;

Cheddar grattugiato 40 g.




Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?

Puoi sostituire il cheddar grattugiato con dell’Emmental.

Puoi omettere l’erba cipollina.




Preparazione

In una grande ciotola, sbattere le uova insieme al latte, al sale e al pepe. In una padella antiaderente a fuoco medio, sciogliere il burro quindi aggiungere le uova e strapazzare per circa 3 minuti e finire incorporando l'erba cipollina. Stendere le fette di bacon sul piano di lavoro quindi cospargere con il cheddar grattugiato e guarnire con un cucchiaio abbondante di uova strapazzate. Arrotolare il bacon e ripetere l’operazione per tutte le fette. Scottare gli involtini di pancetta, con la cucitura rivolta verso il basso, nella padella antiaderente già usata per strapazzare le uova, fino a quando non saranno croccanti su tutti i lati, quindi trasferire su un piatto rivestito di carta assorbente fino al momento di servire. Gustare insieme ad un buon caffè americano invece della Coca Cola come farebbe il buon Warren.

Recipe Chef in Camicia 0

Colazione uova e bacon di Warren Buffet

INTRODUZIONE

Potrebbe essere definito l’uomo delle eccezioni e non solo perché è uno degli uomini più ricchi al mondo, ma anche perché a più di 80 anni segue un’alimentazione così assurda e sregolata da far impallidire anche il dietologo o nutrizionista di mentalità più aperta che ci sia. Beve tantissima coca cola, mangia moltissime patatine fritte e non lesina sul gelato. Come fa ad essere comunque in forma rimarrà probabilmente un grande mistero, quello che è certo è che anche noi comuni mortali, grazie a questa ricetta, potremo toglierci lo sfizio di un po’ di “sano” junk food. In fondo, è solo questione di misura.

PT10M PT10M
Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Ingredienti

Ti manca qualche ingrediente?

Puoi sostituire il cheddar grattugiato con dell’Emmental.

Puoi omettere l’erba cipollina.

Preparazione
  1. In una grande ciotola, sbattere le uova insieme al latte, al sale e al pepe. In una padella antiaderente a fuoco medio, sciogliere il burro quindi aggiungere le uova e strapazzare per circa 3 minuti e finire incorporando l'erba cipollina. Stendere le fette di bacon sul piano di lavoro quindi cospargere con il cheddar grattugiato e guarnire con un cucchiaio abbondante di uova strapazzate. Arrotolare il bacon e ripetere l’operazione per tutte le fette. Scottare gli involtini di pancetta, con la cucitura rivolta verso il basso, nella padella antiaderente già usata per strapazzare le uova, fino a quando non saranno croccanti su tutti i lati, quindi trasferire su un piatto rivestito di carta assorbente fino al momento di servire. Gustare insieme ad un buon caffè americano invece della Coca Cola come farebbe il buon Warren.

Ingredienti
  • Uova 3;

  • Latte 20 ml;

  • Erba cipollina fresca 1 cucchiaio;

  • Sale q.b.;

  • Pepe q.b.;

  • Burro 1 noce;

  • Bacon a fette 6;

  • Cheddar grattugiato 40 g.