Ananas e Bacon

Abbinamento ananas e bacon, approvato al 100%!

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 Persona
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile

• Ananas sciroppato, 3 fette;
• Bacon, 4 fette;
• Scamorza affumicata, 2 fette;
• Aceto balsamico, 1 cucchiaio;
• Tabasco Affumicato, q.b.

PREPARAZIONE

• Passare le fette di ananas sciroppato con carta assorbente, quindi
cannellarle in superficie in modo da bruciacchiarle leggermente;
• Tostare il bacon in padella, quindi sfumarlo con aceto balsamico;
• Cuocere la scamorza alla piastra finché si forma una bella crosticina;
• Impiattare alternando gli ingredienti e completare con qualche goccia
di tabasco affumicato a piacere.

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