Arrosticini di pecora

INTRODUZIONE

Hai detto Birra e arrosticini? Ecco che gli amici si accalcano alla porta di casa tua per partecipare ad una delle serate più amate. Due elementi che sembrano nati per stare insieme e che mettono d’accordo sempre tutti. Poche mosse, un solo ingrediente ed ecco che potrete stringere tra le mani, anzi tra i denti, una delle cose più goduriose al mondo. Che dire, basta davvero poco per essere felici.

Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Tempo di riposo

Strumenti

Stuzzicadenti

Collaborazione

Birrificio Angelo Poretti

Ingredienti

Carne di pecora 300 g;

Olio q.b.;

Sale q.b.;

Pepe q.b.




Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?

Puoi accompagnare gli arrosticini con qualche salsa.




Preparazione

Pulire la carne di pecora separando le parti di grasso più esterne dalla polpa e tenendo entrambe. Tagliare la carne a dadini molto piccoli. Creare gli arrosticini, infilzando la carne negli stecchini e alternandola al grasso. Cuocere gli arrosticini su una bistecchiera a fiamma vivace fino a quando saranno ben cotti. Condire con olio, sale e pepe. Servire in accompagnamento a Birra 9 Luppoli American IPA Poretti, perfetta in abbinamento alle carni saporite.

Recipe Chef in Camicia Secondi 0

Arrosticini di pecora

INTRODUZIONE

Hai detto Birra e arrosticini? Ecco che gli amici si accalcano alla porta di casa tua per partecipare ad una delle serate più amate. Due elementi che sembrano nati per stare insieme e che mettono d’accordo sempre tutti. Poche mosse, un solo ingrediente ed ecco che potrete stringere tra le mani, anzi tra i denti, una delle cose più goduriose al mondo. Che dire, basta davvero poco per essere felici.

PT10M PT10M
Difficoltà

Facile

Dosi

2 persone

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Costo

Basso

Dieta

Di carne

Ingredienti

Ti manca qualche ingrediente?

Puoi accompagnare gli arrosticini con qualche salsa.

Preparazione
  1. Pulire la carne di pecora separando le parti di grasso più esterne dalla polpa e tenendo entrambe. Tagliare la carne a dadini molto piccoli. Creare gli arrosticini, infilzando la carne negli stecchini e alternandola al grasso. Cuocere gli arrosticini su una bistecchiera a fiamma vivace fino a quando saranno ben cotti. Condire con olio, sale e pepe. Servire in accompagnamento a Birra 9 Luppoli American IPA Poretti, perfetta in abbinamento alle carni saporite.

Ingredienti
  • Carne di pecora 300 g;

  • Olio q.b.;

  • Sale q.b.;

  • Pepe q.b.