Banana Bread

Introduzione:

Con la ricetta dal mondo di oggi, si vola in America! Il Maestro Andrea ha scelto un dolce molto amato dagli statunitensi: il banana bread. Una ricetta perfetta per non sprecare le banane troppo mature; si prepara con pochi semplici ingredienti che regalano una consistenza umida e morbidissima. Una vera bontà, facile e gustoso!

Difficoltà

Facile

Dosi

4 persone

Tempo di preparazione

20 minuti

Tempo di cottura

40 minuti

Costo

Basso

Dieta

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

NeN Energia

Ingredienti

Per il banana bread:

Banane mature 450 g.;

Succo di limone 1;

Zucchero 120 g.;

Uova 2;

Burro 120 g.;

Farina 200 g.;

Sale q.b.;

Cannella in polvere ½ cucchiaino;

Lievito in polvere per dolci 6 g.




Ti manca qualche ingrediente?




Preparazione

Per il banana bread:

Sbucciare la banana e tagliarla a rondelle, schiacciarla in una bowl con del succo di limone in modo che non annerisca; lavorare il burro morbido con lo zucchero con le fruste elettriche, quindi incorporare le uova, una per volta;

Unire anche il pizzico di sale e la cannella, quindi unire anche la purea di banana; incorporare la farina setacciata insieme al lievito aiutandosi con una spatola; Riversare nello stampo da plum cake imburrato e infarinato e cuocere a 180° per circa 60 minuti;

Lasciare raffreddare completamente prima di sfornare e gustare con frutta fresca.

Recipe Chef in Camicia Dolci e Dessert 0

Banana Bread

Introduzione:

Con la ricetta dal mondo di oggi, si vola in America! Il Maestro Andrea ha scelto un dolce molto amato dagli statunitensi: il banana bread. Una ricetta perfetta per non sprecare le banane troppo mature; si prepara con pochi semplici ingredienti che regalano una consistenza umida e morbidissima. Una vera bontà, facile e gustoso!

PT20M PT40M
Difficoltà

Facile

Dosi

4 persone

Tempo di preparazione

20 minuti

Tempo di cottura

40 minuti

Costo

Basso

Ingredienti

Per il banana bread:

Preparazione
Per il banana bread:
  1. Sbucciare la banana e tagliarla a rondelle, schiacciarla in una bowl con del succo di limone in modo che non annerisca; lavorare il burro morbido con lo zucchero con le fruste elettriche, quindi incorporare le uova, una per volta;

  2. Unire anche il pizzico di sale e la cannella, quindi unire anche la purea di banana; incorporare la farina setacciata insieme al lievito aiutandosi con una spatola; Riversare nello stampo da plum cake imburrato e infarinato e cuocere a 180° per circa 60 minuti;

  3. Lasciare raffreddare completamente prima di sfornare e gustare con frutta fresca.

Ingredienti

Per il banana bread:

  • Banane mature 450 g.;

  • Succo di limone 1;

  • Zucchero 120 g.;

  • Uova 2;

  • Burro 120 g.;

  • Farina 200 g.;

  • Sale q.b.;

  • Cannella in polvere ½ cucchiaino;

  • Lievito in polvere per dolci 6 g.