Beyond Burger
Introduzione
Pollo in potacchio *MARCHE*
INGREDIENTI
Insalata, pomodoro, pane, maionese di barbabietola, cipolla caramellata e un bell’hamburger carnoso e succoso. Non manca assolutamente nulla. Ma il bello sapete qual’è? Che non parliamo di un classico hamburger di manzo: Beyond Burger è il primo burger 100% vegetale che ha esattamente la texture, le sembianze e viene cucinato esattamente come un classico burger di carne. Fa bene a te e fa bene al pianeta.
Difficoltà
Facile
Dosi
Per un hamburger
Tempo di preparazione
30 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Costo
Basso

Collaborazione
Beyond Meat
Ingredienti
Per l'hamburger:
Insalata 2 foglie
Pomodoro ramato 3 fette
Cipolla caramellata 30 g
In accompagnamento:
Patatine dolci fritte a piacere
La maionese alla barbabietola può essere sostituita con una maionese normale o, ancora meglio, con una maionese vegana per non smussare il concept del piatto.
Preparazione
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Rosolare il Beyond Burger sulla piastra, creando una bella crosticina croccante su entrambi i lati;
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Aggiungere sulla piastra anche la cipolla caramellata in modo da riscaldarla bene;
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Tostare anche il pane sempre sulla piastra;
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Comporre il panino con alla base la maionese alla barbabietola, adagiarvi sopra il Beyond Burger;
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Completare con due fette di pomodoro e una foglia di insalata, quindi richiudere il panino e accompagnare alle patatine dolci fritte.
Ingredienti
Per l'hamburger:
Beyond Burger 1
Panino per hamburger 1
Insalata 2 foglie
Pomodoro ramato 3 fette
Maionese alla barbabietola 20 g
Cipolla caramellata 30 g
In accompagnamento:
Patatine dolci fritte a piacere