Biscotti di avena

Introduzione

Se siete alla ricerca di una colazione dolce, equilibrata, salutare e con pochi grassi, questa è la ricetta che fa per voi. Questi biscotti infatti sono ottimi per iniziare la giornata ma non solo. Sono infatti adatti per qualsiasi occasione.
Se sei amante dell’avena non puoi non provare questi fantastici biscottini.
Semplici ma buonissimi.

Difficoltà

Facile

Dosi

Per due persone

Tempo di preparazione

60 minuti

Tempo di cottura

45 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Ingredienti

Fiocchi d’avena 200g;

Zucchero 85 g;

Margarina 85 g;

Mandorle 35 g;

Uovo 1;

Tuorlo 1;

Cannella in polvere 1⁄2 cucchiaino;

Limone scorza;

Lievito in polvere per dolci 8 g.




Ti manca qualche ingrediente?

Ti manca qualche ingrediente?
E’ possibile sostituire la margarina con il burro;
E’ possibile sostituire le mandorle con qualsiasi altra frutta secca che più preferiamo.
E’ possibile sostituire la scorza di limone con della scorza di arancia.




Preparazione

In un mixer tritare metà dei fiocchi d’avena con le mandorle, quindi aggiungere anche la margarina;

Una volta amalgamato trasferire il composto in una ciotola ed aggiungere lo zucchero ed il lievito; Unire anche l’uovo e il tuorlo, la buccia di limone e la cannella;

Unire quindi anche i fiocchi d’avena non frullati; Formare un panetto compatto e riporre in frigorifero a riposare per circa 30 minuti;

Formare delle palline regolari con l’impasto ottenuto e disporle in teglia distanziandole adeguatamente; Infornare a 180° per circa 20 minuti;

Recipe Chef in Camicia Dolci e Dessert 0

Dolci e Dessert

Biscotti di avena

Introduzione

Se siete alla ricerca di una colazione dolce, equilibrata, salutare e con pochi grassi, questa è la ricetta che fa per voi. Questi biscotti infatti sono ottimi per iniziare la giornata ma non solo. Sono infatti adatti per qualsiasi occasione.
Se sei amante dell’avena non puoi non provare questi fantastici biscottini.
Semplici ma buonissimi.

PT45M
Difficoltà

Facile

Dosi

Per due persone

Tempo di preparazione

60 minuti

Tempo di cottura

45 minuti

Costo

Basso

Dieta

Vegetariana

Ingredienti

Ti manca qualche ingrediente?
E’ possibile sostituire la margarina con il burro;
E’ possibile sostituire le mandorle con qualsiasi altra frutta secca che più preferiamo.
E’ possibile sostituire la scorza di limone con della scorza di arancia.

Preparazione
  1. In un mixer tritare metà dei fiocchi d’avena con le mandorle, quindi aggiungere anche la margarina;

  2. Una volta amalgamato trasferire il composto in una ciotola ed aggiungere lo zucchero ed il lievito; Unire anche l’uovo e il tuorlo, la buccia di limone e la cannella;

  3. Unire quindi anche i fiocchi d’avena non frullati; Formare un panetto compatto e riporre in frigorifero a riposare per circa 30 minuti;

  4. Formare delle palline regolari con l’impasto ottenuto e disporle in teglia distanziandole adeguatamente; Infornare a 180° per circa 20 minuti;

Ingredienti
  • Fiocchi d’avena 200g;

  • Zucchero 85 g;

  • Margarina 85 g;

  • Mandorle 35 g;

  • Uovo 1;

  • Tuorlo 1;

  • Cannella in polvere 1⁄2 cucchiaino;

  • Limone scorza;

  • Lievito in polvere per dolci 8 g.