Biscotto gelato al cocco e banana

Biscotto gelato al cocco e banana: l’estate in un morso!

INGREDIENTI

Ingredienti per 6 porzioni
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Facile

• Banane, 2;
• Alpro Natural con Cocco, 250 g;
• Biscotti Digestive, 12;
• Cocco grattugiato, q.b.

PREPARAZIONE

• Tagliare le banane a rondelle e congelarle per una notte;
• Versare Alpro Natural con Cocco in un contenitore a cubetti per ghiaccio
e congelarlo per una notte;
• Riunire i due ingredienti in un mixer e frullare fino a che non si sarà
raggiunta una consistenza cremosa;
• Formare i gelati biscotto con l’aiuto di una spatola;
• Rotolare i gelati biscotto nel cocco grattugiato in modo che aderisca
alla superficie.

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