Caesar Salad

Introduzione

La Caesar Salad è un’insalata molto apprezzata per la sua ricchezza ed abbondanza. Si tratta di un’insalata a base di pollo, bacon, formaggio, il tutto legato da una salsa acidula a base di maionese e worchestershire.
Per dare la parte croccante e invogliare il boccone successivo si aggiunge anche del pane in cassetta tostato.

Difficoltà

Facile

Dosi

Per due persone

Tempo di preparazione

30 minuti

Tempo di cottura

15 minuti

Costo

Medio

Dieta

Di carne

Tempo di riposo

Strumenti

Collaborazione

Bonduelle

Ingredienti

Bonduelle Ricetta Gustosa, ideale per Carne 150g;

Petto di pollo 1;

Bacon 4 fette;

Grana Padano 60 g;

Pane in cassetta 3 fette;

Maionese 1 cucchiaio;

Salsa Worcestershire gocce;

Olio Extravergine di oliva q.b.;

Sale q.b.;

Pepe q.b.;

Aceto q.b..




Ti manca qualche ingrediente?




Preparazione

Tostare il bacon in forno a 190 per circa 5-6 minuti; Ricavare le scaglie dal grana;

Tagliare il pane a cubetti e tostarlo in forno a 190° per 3-4 minuti; Amalgamare la maionese alla salsa Worchestershire, aggiungendo mezzo cucchiaino d’acqua per raggiungere una consistenza più liquida;

Cuocere il petto di pollo in padella, con un filo d’olio, avendo cura di non stracuocerlo, quindi salare e pepare; Scaloppare il petto di pollo e disporlo al centro del piatto;

Sbriciolare il bacon e disporre i cubetti di pane tostato in maniera casuale intorno al petto di pollo; Aggiungere anche le scaglie di grana in maniera casuale;

Condire leggermente Insalata Bonduelle Ricetta Gustosa con olio evo, sale e un goccio d’aceto; Disporre l’insalata sopra al resto degli ingredienti cercando di darle volume e altezza; Completare con il dressing.

Recipe Chef in Camicia Secondi 0

Secondi

Caesar Salad

Introduzione

La Caesar Salad è un’insalata molto apprezzata per la sua ricchezza ed abbondanza. Si tratta di un’insalata a base di pollo, bacon, formaggio, il tutto legato da una salsa acidula a base di maionese e worchestershire.
Per dare la parte croccante e invogliare il boccone successivo si aggiunge anche del pane in cassetta tostato.

PT30M PT15M
Difficoltà

Facile

Dosi

Per due persone

Tempo di preparazione

30 minuti

Tempo di cottura

15 minuti

Costo

Medio

Dieta

Di carne

Ingredienti
Preparazione
  1. Tostare il bacon in forno a 190 per circa 5-6 minuti; Ricavare le scaglie dal grana;

  2. Tagliare il pane a cubetti e tostarlo in forno a 190° per 3-4 minuti; Amalgamare la maionese alla salsa Worchestershire, aggiungendo mezzo cucchiaino d’acqua per raggiungere una consistenza più liquida;

  3. Cuocere il petto di pollo in padella, con un filo d’olio, avendo cura di non stracuocerlo, quindi salare e pepare; Scaloppare il petto di pollo e disporlo al centro del piatto;

  4. Sbriciolare il bacon e disporre i cubetti di pane tostato in maniera casuale intorno al petto di pollo; Aggiungere anche le scaglie di grana in maniera casuale;

  5. Condire leggermente Insalata Bonduelle Ricetta Gustosa con olio evo, sale e un goccio d’aceto; Disporre l’insalata sopra al resto degli ingredienti cercando di darle volume e altezza; Completare con il dressing.

Ingredienti
  • Bonduelle Ricetta Gustosa, ideale per Carne 150g;

  • Petto di pollo 1;

  • Bacon 4 fette;

  • Grana Padano 60 g;

  • Pane in cassetta 3 fette;

  • Maionese 1 cucchiaio;

  • Salsa Worcestershire gocce;

  • Olio Extravergine di oliva q.b.;

  • Sale q.b.;

  • Pepe q.b.;

  • Aceto q.b..