Name: Calamarata con sugo di pomodorino giallo, melanzane e pesce spada
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Pesce spada: 300 g; Calamarata: 200 g; Pomodoro datterino giallo: 200 g; Vino bianco: 50 ml; Melanzana: 300 g; Aglio: 1 spicchio; Pinoli: 10 g; Olio extravergine di oliva: q.b.; Olio di semi per frittura: q.b.; Basilico: q.b.; Sale fino: q.b.; Pepe nero: q.b.