Calzone ripieno al forno

Calzone ripieno al forno *COME UN VOLANTE*

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 persona
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile

• Pasta per pizza 150 gr;
• Prosciutto cotto Stella Negroni,
3 fette;
• Acciughe, 3 pezzi;
• Ricotta, q.b.;
• Basilico, 3 foglie;
• Pomodoro passata, q.b.;
• Mozzarella per pizza, q.b;
• Pepe nero, q.b.;
• Olio Evo, q.b.;
• Sale, q.b.

PREPARAZIONE

• Prendete l’impasto e stendetelo a forma circolare, su una metà
dell’impasto steso versate la passata di pomodoro, poi il basilico
spezzettato e un filo d’olio evo;
• Aggiungete il prosciutto cotto Stella di Negroni i cubetti di mozzarella
e la ricotta “lavorata con un battuto di acciughe, pepe e un filo d’olio;
• Chiudete il calzone a mezzaluna e infornate per 12 minuti a 180 gradi
con forno statico, una volta sfornato finite con un filo d’olio
e con dell’origano fresco.

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