Per il canapè con tris di affettati:

• Burro Burro q.b. q.b.

• Acciughe Acciughe 3 3

• Pepe Pepe q.b. q.b.

• Lime Lime 1 1

• Affettati di Zibello Negroni Affettati di Zibello Negroni 3 fette 3 fette

• Pane in cassetta Pane in cassetta 3 fette 3 fette

Per il cocktail:

• Cedrata Cedrata 40 ml 40 ml

• Lime Lime 10 ml 10 ml

• Limonata Mathé organics Limonata Mathé organics 20 ml 20 ml

• Succo di mela Succo di mela 20 ml 20 ml

• Bitter alla lavanda Bitter alla lavanda 8 gocce 8 gocce

Tecnica:

• Throwing

Per la decorazione:

• Scorza di limone Scorza di limone q.b. q.b.