Name: Carciofi e Pecorino
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: Per due persone
Ingredients: Carciofi: 2; Limoni: 2; Panna: 40 gr; Menta: 1 rametto; Limone (scorza): q.b.; Pecorino romano: 60 gr; Maizena: 1 cucchiaio; Pepe nero: abbondante; Sale grosso: q.b.