Champignon Burger

Champignon Burger

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 Burger
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile

• Cipolla, 1;
• Salsa Burger Strada del gusto;
• Pane da burger, 1;
• Rucola;
• Pomodoro ramato, 1 fetta;
• Aglio, 1 spicchio.

Per il burger:
• Funghi champignons, 100 g;
• Patata lessa, 1;
• Pangrattato;
• Olio EVO/Sale/Pepe.

PREPARAZIONE

• Affettare la cipolla finemente, tagliare il pomodoro a fette sottili;
• Affettare i funghi champignon e saltarli in padella con aglio e olio:
• Incorporare alla patata lessa e al pangrattato, condire con olio, sale
e pepe, quindi dare la forma con un coppapasta;
• Scottare il burger di funghi su una padella antiaderente e tostare il pane;
• Disporre sulla base del pane una generosa quantità di salsa burger,
quindi adagiarvi sopra la rucola e il pomodoro;
• Appoggiare il burger di funghi e richiudere il panino.

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