Name: Cheeseburger con mimosa allo zafferano
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 1 panino
Ingredients: Zafferano Leprotto: 1 bustina; Pane per hamburger: 1; Emmenthal a fette sottili: 2 fette; Macinato di manzo: 175 g; Macinato di maiale: 75 g; Uovo sodo: 1; Succo di limone: 1 cucchiaio; Olio extravergine di oliva: 3 cucchiai; Acqua calda: 1 cucchiaio; Sale fino: q.b.; Pepe nero: q.b.; Insalata riccia: q.b.; Pomodoro ramato: 2 fette