Ciambella soffice all’arancia

Ciambella soffice all’arancia e yogurt: il dolce della domenica

INGREDIENTI

Ingredienti per 6 persone
Tempo di preparazione: 50 minuti
Difficoltà: Facile

• Farina 00, 300g;
• Zucchero semolato, 180g;
• Olio di semi, 100ml;
• Yogurt bianco naturale, 125g;
• Uova, 3;
• Lievito vanigliato per dolci, 1 bustina;
• Succo e scorza d’arancia, 1.

PREPARAZIONE

• Per prima cosa, montare con le fruste lo zucchero con le uova e lo yogurt;
• Unire successivamente l’olio di semi e continuare a montare;
• Incorporare poco per volta la farina, versare il lievito e continuare
a mescolare energicamente fino ad ottenere un composto liscio e
omogeneo;
• Unire infine il succo e la scorza di un’arancia e amalgamare per bene tutti
gli ingredienti;
• Versare il composto in uno stampo per ciambelle e cuocere in forno a 180°
per circa 40 minuti;
• Fate sempre la prova dello stecchino.

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