Ciambellone variegato al cacao e amarene

Ciambellone variegato al cacao e amarene

INGREDIENTI

Ingredienti per 5 persone
Tempo di preparazione: 45 minuti
Difficoltà: Facile

• Farina 00, 300g;
• Zucchero semolato, 180g;
• Uova, 3;
• Olio di semi, 100g;
• Yogurt bianco naturale, 125g;
• Lievito vanigliato per dolci, 1 bustina;
• Cacao amaro, 10g;
• Amarena Fabbri, una manciata.

PREPARAZIONE

• Montare con le fruste lo zucchero con le uova e lo yogurt;
• Unire successivamente l’olio di semi e continuare a montare;
• Incorporare poco per volta la farina, il lievito e le amarene Fabbri tritate
grossolanamente al coltello, e continuare a mescolare energicamente
fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo;
• Dividere il composto in due ciotole e in una unire il cacao amaro
e amalgamare per bene;
• Versare prima il composto bianco in uno stampo per ciambelle
e versare sopra quello al cacao;
• Cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti;
• Fate sempre la prova dello stecchino!

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