Cipolline in agrodolce
INTRODUZIONE
Se amate le cipolle in agrodolce, generalmente servite con carne rossa nell’hamburger o di fianco a wurstel o altro, allora adorerete letteralmente preparare queste cipolline, facilissime da preparare e soprattutto buonissime!
Abbinatele come più preferite, così da far uscire ed elevare i vostri piatti a un livello di gusto superiore!
Difficoltà
Facile
Dosi
1 porzione
Tempo di cottura
10 minuti
Costo
Basso
Dieta
Vegetariana
Tempo di riposo
5 minuti
Ingredienti
Preparazione
-
Tagliare finemente le cipolle rosse, inserirle in un barattolino e quindi aggiungere una parte di aceto e il doppio di acqua. Le cipolle dovranno essere immerse in questo liquido, a cui andrà poi aggiunto il pepe in grani e il sale. Chiudere il barattolino, agitare per bene per far mescolare tutto, e bollire in acqua per 10 minuti. Una volta fuori creare il sottovuoto mettendo tutto a testa in giù e gustatele come preferite.
Ingredienti
Acqua 2 parti;
Aceto 1 parte;
Cipolle rosse q.b. (fino a riempire il barattolo);
Sale fino 1 cucchiaino;
Zucchero 1 cucchiaio;
Pepe nero q.b.