Name: Crema Catalana
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: Per due persone
Ingredients: Avenciok BIO Matt: 500 ml; Amido di mais: 40 g; Zucchero di canna: 100 g + 2 cucchiai per caramellare; Cannella: 1 pizzico