Crispy McBacon Homemade

Crispy McBacon Homemade: è lui o non è lui? *CERTO CHE È LUI*

INGREDIENTI

Ingredienti per 1 panino
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile

• Panino morbido per hamburger, 1;
• Cheddar, 2 fette;
• Bacon, 3 fette;
• Carne di manzo, 180 gr.;
• Concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino;
• Maionese, 30 gr.;
• Senape, q.b.;
• Capperi, 3 gr.;
• Cetriolini sott’aceto, 4;
• Aglio in polvere, q.b.;
• Paprika dolce, q.b.;
• Aceto, 10 gr.;
• Sale affumicato, q.b.;
• Pepe, q.b.

PREPARAZIONE

• Prendete tutte le salse e mischiatele insieme a due cetriolini tritati
a brunoise, i capperi, il concentrato di pomodoro, l’aceto e il sale
affumicato;
• Tagliate il pane ricavatene due fette e brasatele leggermente in padella;
• Prendete la carne e ricavatene due “patty da 90 grammi ciascuno,
cucinateli in una padella antiaderente con un filo d’olio salandoli,
(sale affumicato) e pepandoli da tutte e due i lati;
• Disponete sulla base della prima fetta di pane la salsa, poi il bacon,
la carne, il cheddar, la seconda fetta di pane, la salsa e richudete.

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