Crostoni al burro con feta e funghi

Crostoni al burro con feta e funghi

INGREDIENTI

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Facile

• Pane rustico, 1;
• Burro, 30g;
• Funghi, 150g;
• Feta, 40g;
• Latte, 15g;
• Sale e pepe, q.b.;
• Olio evo, q.b.

PREPARAZIONE

• Per prima cosa, tagliare il pane a fette e tostare in forno con un cucchiaio
d’olio evo;
• In una padella rosolare i funghi con un giro d’olio evo, aggiustare di sale
e pepe nero;
• A parte, frullare la feta greca con qualche goccia di latte;
• Aggiungere un pizzico di sale e pepe nero;
• Assemblare i crostoni ancora caldi con la crema alla feta e i funghi.

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