Name: Cubetti con guanciale e castagne
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 2 persone
Ingredients: Cubetti La Molisana: 150 gr; Cipolla: ½; Guanciale: 150 gr; Concentrato di pomodoro: 1 cucchiaio; Castagne precotte: 100 gr; Caciocavallo: 50 gr; Stracciata molisana di Campobasso: q.b.; Olio extravergine di oliva: q.b.; Sale: q.b.; Pepe: q.b.